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OIU儲蓄保險香港友邦保險香港英國保誠香港AIA儲蓄保險香港儲蓄計劃香港理財規劃香港金融保險香港保單貼現資產配置在中醫來看，以上使人困擾的症狀，多來自肝氣疏洩不佳出問題，必需藉由「養肝排毒」來掃除。" data-reactid="11">【華人健康網記者黃曼瑩／台北報導】很多人在過年時代大吃大喝、久坐不活動，結果出現便祕、發胖、失眠，乃至脾性浮躁易怒等現象。在中醫來看，以上使人困擾的症狀，多來自肝氣疏洩欠安出問題，必須藉由「養肝排毒」來清除。

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日本營養‧食品學會會長宮澤陽夫，在其新書《蔬食力》中提出，有助養肝排毒，和有助減重的蔬菜，這一些有效成份包羅：蘿蔔硫素、穀胱甘肽等，以下便是推荐攝取的蔬菜：

除了以上養肝排毒的食材，宜適度攝取以外，別的，有機專家鳥塚蜜斯也分享讓體內廢料排出的4個技巧：

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3. 攝取膳食纖維幫助清空腸胃

當肝臟效能高的時候，能夠快速有用排毒。

肝臟是分化酒精、藥物或食品添加物等，進入體內的各類有害物資的器官。具有排毒功能的蔬果有大蒜、薑、洋蔥、 花椰菜、白菜、高麗菜或白蘿蔔，這類蔬果都富含能夠提拔肝臟排毒效果的成份。另外，像是薑黃、番茄或是藻類等，也有其效用。

2. 善用「 具排毒結果的蔬菜」 將有害物質無毒化

人體中75%的有害物資會隨著排便排出體內。

春天養肝排毒該怎麼做？透過准確攝取有助強化肝功能，並幫助排出體內毒物的蔬菜，是不錯的選擇。
養肝排毒、助減重…蘆筍、香菜這4種食品好神！

肝是解毒器官，可預防倦怠、焦慮、焦躁等小毛病産生，也可以排泄膽汁，為崩潰脂肪的原料，有助減重和防胖。

花椰菜芽：主要含有蘿蔔硫素（ sulforaphane），帶有辛辣成份的蘿蔔硫素夠活化肝臟的排毒功能。

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蘆筍：含有穀胱甘肽（ glutathione）、 多酚（ rutin） 等，穀胱甘肽可以或許強化肝臟功能有助排毒。香菜香氣成份中的水芹烯（ phellandrene）、兩種藻烯類（ pinene） 成份能刺激神經提振精力。

2.香菜：含有芳樟醇（ linalool），是香菜怪異香氣的味道起原，有助於舒緩身心及避免病毒傳染。

1.花椰菜芽：主要含有蘿蔔硫素（ sulforaphane），帶有辛辣成分的蘿蔔硫素夠活化肝臟的排毒功能、淨化致癌物資。相較於發芽後的花椰菜，嫩芽期間的花椰菜所含的蘿蔔硫素高達 30~50 倍之多，也有助於按捺體內脂肪堆積。